Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

3 articles avec gastronomie

Souper XVIIIe

Souper XVIIIe

Hier soir, rare moment gastronomique du XVIIIe siècle chez Stéphane à Versailles. Après un sublissime Tokay de Hongrie, un extaordinaire potage aux choux d'après une recette de 1737, notre hôte nous régala d'un "Pigeon en Surprise" d'après une recette...

Lire la suite

Menu du 1er janvier 2007

Menu du 1er janvier 2007

Mention particulière pour le délicieux menu préparé par Sophie pour le déjeuner du jour de l'an 2007. Je n'ai pu m'empêcher de photographier mon assiette qui n'était pas sans évoquer une illustration de fiche de cuisine pour menu de fête. Et comme le...

Lire la suite